Reh.
Hirsch.
Gams.

„Unsere Mission: Wir vereinen unsere Leidenschaft mit Qualität und Regionalität.“

Unsere Wildtiere

In unserer Eigenjagd lassen wir der Natur freien Spielraum. So tummeln sich hier auf vielen unberührten Platzerln unzählige Tiere, von Reh und Hirsch bis hin zur Gams. In der kalten Jahreszeit versorgen wir sie mit unserem selbstgeernteten Heu, den Rest des Jahres schlemmen sie frische Kräuter auf unseren Wiesen und Berghängen.

Die Kreativität der Natur scheint ohne Grenzen. Sie schafft jeden Tag aufs Neue Wunder. Unsere Wildtiere lieben dieses Paradies. Während dem Äßen blinzelt ihnen die Sonne entgegen, sie genießen die Freiheit und hüpfen durchs hohe Gras. Bei uns wachsen sie schließlich so auf, wie es in der Natur vorgesehen ist. Wir sind keine Trophäenzüchter, sondern Bewahrer des Gleichgewichts zwischen Wild und Wald. So achten wir darauf, dass wir den Wildbestand optimal pflegen und an die natürliche Tragfähigkeit des Lebensraumes anpassen. Dies erfordert natürlich ein hohes Maß an ökologischem Verständnis und verantwortungsbewusstem Handeln.

Wir hegen unsere Wildtiere und unseren Wald nachhaltig. Was gejagt werden darf, ist streng limitiert, deshalb können wir unsere Wildprodukte nur saisonal anbieten. Wenn du uns deine E-Mail-Adresse gibst, schicken wir dir gerne sobald wieder Wildfleisch vorhanden ist, eine E-Mail mit der Produktliste zu, damit du als Erster die besten Stücke ergatterst.

Wusstest du, dass Wildfleisch fettarm, reich an wertvollem Eiweiß und Mineralstoffen und leicht verdaulich ist?